豆乳おからクッキー
手軽なことから大人気の豆乳おからクッキー。その人気の秘密を探ってみます。
豆乳は栄養価が豊富
大豆の約40％はたんぱく質でそのほとんどが水溶性。そのため、飲料にしても形を変えてもたんぱく質として残ります。
ダイエット中にしっかりたんぱく質を摂ることはとても重要です。
たんぱく質は主に筋肉をつくると言われており筋肉を基礎代謝をあげるひとつの要素となります。豆乳の成分＆栄養02に さらに詳しく解説されています。
おからは食物繊維の宝庫
食物繊維とは人間が消化することのできない食物中の成分。第六番目の栄養素として注目されています。
成人で1日20〜25gの食物繊維を摂取するのが理想といわれていますが、 都市部では１日平均６ｇしか摂取されていないとの報告もあります。
食物繊維は便通を整えるだけではなくコレステロールや血糖値の上昇を抑制する効果があると言われています。
より効果的にダイエットする食べ方とは？
- 水をたっぷりと
- おからは水を吸収すると約3倍に膨らみます。水をしっかり飲みながら食べることで満腹感を得ることができます。
- 無理をしない
- 最初から２食を豆乳おからクッキーに置き換えるということはせずにまずは１食から。 どうしても間食をやめられないという人は間食を豆乳おからクッキーにすることからはじめましょう。 続けることが大切です。